482.茶壺 – 選茶壺 (新手篇)

上一篇『480.茶壺 - 圓滿』的回應中，有很多人對茶壺感到興趣，為了推廣這項有益身心的台灣茶文化，再寫這一篇 無限台南 觀點的選茶壺新手篇和各位交流，也同時來回答上一篇一些提問的問題。



之所以稱為「無限台南觀點」，係因這方面的專家、達人非常多，而 無限台南 只是用自己的方式選擇喜歡的茶壺，或許有著個人知識的限制、或許隱含個人審美觀的變化、或許受到預算額度的控制，所以會有某種強烈的特定偏好，但也代表：這就是 無限台南。

無限台南 的茶壺主要目的就是用來自己一個人泡茶喝，口鼻同時享受茶葉香之餘，兼養養茶壺怡情養性，所選的茶壺自然以小型壺、實用與易養 (造型不繁複) 為主；個人偏愛古典造型，所以太過現代化或花俏取勝的非購買標的物；再則因非基於投資目的，所以價錢是以平價為首要考量，所擁有的這 56 支茶壺，價格落在 200 元 ~ 5000 元 (未平減過) & 無價 (友情相贈的) 之間，因好一陣子沒有買茶壺，對行情並不了解，如果現在要買，個人大概會以 2000 元為上限。

選茶壺有一個重點，請參考下圖，茶壺嘴的頂端 (下圖壺嘴整個剛好切齊並非必要條件)、壺身高度 (蓋子所蓋的平面) 和茶壺耳朵的頂端，原則上要成一直線，但有時為了造型而犧牲茶壺耳朵無法連成直線，是可以接受的。



再來可做做水試驗，茶壺加滿水後 (常溫的自來水即可)，再從茶壺倒出，出水需順暢 (如圖上左)，而且一壓住壺蓋的通氣孔，應立即止水 (如圖上右)。接下來這個試驗千千萬萬要小心，不管是注滿水的茶壺或僅剩下一半的水、甚至才剛剛全部倒完水的空壺，壓住壺嘴後將茶壺倒轉 (如圖下)，壺蓋是不會掉下來的。※※※ 再一次的叮嚀：千萬不要摔破壺蓋 ※※※



接下來回覆文中未提及的問題或提供個人的觀點：

To Cellocoffee之「茶屋」
無限台南觀點：可惜遠在德州，要不然一定會去光顧貴寶店的。
另外您在留言板提到聯播 html 語法，這是 撕法院長/無法顯示網頁 幫團隊寫的「超完美掏空政府聯播」，網址是 http://www.james-only.com/?p=133。
既然喜歡我們的聯播，不如就加入我們團隊吧？等您的訊息喔！

To LVCHEN 之「沒有 $$ 很難買到喜歡的壺」
無限台南觀點：您對茶壺的鑑賞力已具有相當程度，有些名壺真的只能純欣賞。

To 阿橘 之「性福與幸福」
無限台南觀點：不管哪一種ㄒㄧㄥˋ福都是福氣啦！
泡茶時，我最喜歡看將開水倒在壺身時所蒸發出縹緲的水氣，再緩緩深呼吸著茶葉香的水氣，感受到一種心靈沉澱的幸福。

To 小瓢蟲 之 「茶壺上作畫」
無限台南觀點：我目前沒見過在這種陶土茶壺上作畫，通常是刻上去的。要做畫可能是對顏料的一種考驗，即使燒陶後再畫畫，也要禁得起長期泡茶時熱水的沖刷及養壺時不斷地擦拭。(還有，通常剛買的新壺還會浸泡在茶葉水中加熱滾一滾，以去除土味)

To Belfry 之「房間太小」
無限台南觀點：我這 56 支壺也是花了 20年才累積上來的，以前我的房間也是很小，小壺並不佔空間，快快加入行列吧。

To Love3m之「"圓滿"看起來有東瀛風」
無限台南觀點：上一篇的「圓滿」是台灣壺藝名家林靜娟 (先生) 的作品，當初買的時候並不知道有這位名家，剛剛搜尋資料只找到姓名沒有個人簡介相關資料，所以不知是否受到日本文化的薰陶。不過，個人所知日本比較注重「茶道」，日本壺的造型也不一樣 (壺的右手方有一支把手) ，所以壺藝應該是大陸和台灣方面的強項。

To 小藍 之「敗家」
無限台南觀點：唉呀呀！小藍您不要 50 敗笑 100 敗，不管小敗或大敗，只要有敗，都是敗啦。

To Birgit 之「玉山泡茶」
無限台南觀點：我的右腦又開始發達了，玉山太高了，水煮不開無法泡茶。
以前如果要辦網聚，我會覺得怕怕的，怕的是沒人參加。不過這次和 執行副總筒/Helenna 餐敘，真的給我很大的信心，但也是怕怕的，怕會被餐廳趕出門：這群人太聒噪了。

----------【附註】----------

贈送手製明信片，目前收到資料的有：輕輔會主委、幗安局長、可委會主委、裁正布長、農為會主委、民間有人、執行副總筒、考柿院長、僑偉會主委、以及預約的民間媒女 (正準備搬回台灣)。若有遺漏請告知，尚未 mail 資料者，請用光速寄到 hycheng2@gmail.com 。

2007.7.4 無限台南

『480.茶壺 – 圓滿』



『156.無限茶室』