2054.蟲不愛鳥不吃的洛神花

本篇分享 無限台南 騎著單車趴趴照，10 月 18 和 26 日在巴克禮公園後方台糖農地所拍的洛神花。



【洛神花小檔案】

錦葵目 / 錦葵科 / 木槿屬，又名洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果；原產於印度、馬來西亞等東南亞地區，台灣以台東縣鹿野、卑南金峰和太麻里種植的洛神花產量居全國之冠。洛神花偏酸，甚至連葉片也都酸，鳥蟲都不愛吃，所以幾乎不必噴灑農藥。

新鮮的果萼還含有蘋果酸，通常用來製作果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及冷飲，加糖發酵還可以釀酒；而未熟的果萼是醋的原料或當蔬菜食用，嫩葉可生食或熟食來佐餐。

PS：台東金峰鄉正在 (11 月 12 ~ 19 日) 舉辦「洛憶不絕」的洛神花季系列活動。

(上圖圖片來源：洛神花季官網首頁)


在巴克禮公園後方台糖農地有兩叢洛神花，這是較大的一叢




















洛神花的果萼











咦 ~ 單車也是洛神紅 !!




(以上相片均可按圖進入 flickr 看 1024 大圖)

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